Asso di Coppe Maraska

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Descrizione

Oud Bruin alla frutta ottenuta con l’aggiunta di 250g/L di marasche di due distinte varietà, Stevemberg e Sat Morel, Raccolte nella zona di Vigolo Vattaro (TN), la base scurs utilizzata, affinata in botte per più di 13 mesi, permette di ottenere un ottimo matrimonio sensoriale tra le lievi note acide, il gusto di tostato e cacao del malto e l’intenso aroma delle marasche. Il colore è quindi scuro, ma ad un occhio attento non sfuggirà una lieve sfumatura di rosso carico dato proprio dal frutto. Invoca i ricordi di inverno e di quei dolci a base di cacao e frutti rossi.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Asso di Coppe Maraska

Nome

Asso di Coppe Maraska

Birrificio

Bionoc

Nazione

Italia

Stile di Birra

Oud Bruin

Tipo
Colore

Prugna con riflessi rubino

Gusto

Acidulo

Gradazione alcolica

6.4 %

Fermentazione

Fermentazione spontanea

Come servire

5/6°C

Come berla

Calice a tulipano

Formati

Bottiglia 37.5cl

Gluten Free

No

Vegan

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